felfújtak gyümölcsszuflé

Almás-vörösáfonyás felfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

vikki

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

37g tojás

46 kcal
17g vaj

120 kcal
4g porcukor

14 kcal
17g vörösáfonya

8 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
83g alma

39 kcal
3g margarin

24 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 342 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
11g porcukor

41 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
60g finomliszt

218 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g alma

117 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1024 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

19.7g tojás

25 kcal
9g vaj

64 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
9g vörösáfonya

4 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
44.8g alma

21 kcal
1.8g margarin

13 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
110.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 342 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
59 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.2 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
99 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
331 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
587 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
567 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
612 micro

Összesen 1024 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
5 dkg vaj (olvasztott)
1.5 ek porcukor
5 dkg vörösáfonya
6 dkg finomliszt
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 kk fahéj (őrölt)
1 nagy db alma
1 ek margarin (a formák kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a formák kikenéséhez)

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk.
A sárgájához hozzáadjuk az olvasztott vajat, a fahéjat, a reszelt citromhéjat, és habosra keverjük.
A tojássárgájába belekeverjük a lisztet, majd apránként óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérje habot.
Az almát meghámozzuk, felkockázzuk. A formákat kikenjük margarinnal, és kilisztezzük.
A masszát egyenlően elosztjuk a formákban, majd a kockára vágott almát és a vörösáfonyát belenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük, és langyosan tálaljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3229
Feltöltés dátuma: 2011. október 18.

Ajánló

Szufléforma híján én kerámiabögrékben készítettem, abban is bátran elkészíthető. Rakhatunk még bele mazsolát, vagy esetleg más aszalt gyümölcsöt ízlés szerint. Ebből a mennyiségből 3 adag készíthető.