pite almás pite

Almás pite Linocska konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Linocska

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
25g cukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
33g tejföl

66 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 854 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
150g cukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 5122 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

22g finomliszt

80 kcal
5.5g cukor

21 kcal
5.5g margarin

39 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
2g tojás

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2g tojás

3 kcal

A töltelékhez

54.9g alma

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.7 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
219 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
245.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 854 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
177.1 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5338 g
Cink
7 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
1317 mg
Vas
12 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
2338 mg
Nátrium
1177 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
818.2 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
1471.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1672 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
174 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
450 mg
Retinol - A vitamin:
1549 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1330 micro
β-crypt
159 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
994 micro

Összesen 5122 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
15 dkg cukor
15 dkg margarin
2 dl tejföl
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

1.5 kg alma
2 kk fahéj
1 ek cukor

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót egy nagy tálban összegyúrjuk, majd 10-15 percig pihentetni hagyjuk.
Az almát megpucoljuk és lereszeljük (lehet nagy lyukú reszelőn is), a cukorral és a fahéjjal takarékon 10-15 percig pároljuk. Cukor csak akkor kell bele, ha az alma savanyú. Kicsit ki kell hűteni.
A tésztát kettévesszük. Az egyik felét kb. 1 cm-re kinyújtva a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. A tölteléket rátesszük. A tészta másik felét a tetejére rakjuk.
1 tojással megkenjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 30684
Feltöltés dátuma: 2012. július 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Linocska 5 recept

Szerettem volna egy hagyományos és finom almás pitét sütni. A dédnagymamán szakácskönyvében találtam rá. A jó, hogy nem csak almával lehet megtölteni. Próbáltam már kifli formára sütve diós-lekváros töltelékkel. Túróval és meggyel is nagyon finom.