Almás flammkuchen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
-
33g víz0 kcal
-
50g crème fraîche179 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
200g alma94 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
534
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
130g víz0 kcal
-
200g crème fraîche714 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
800g alma374 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2134
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
14.5g finomliszt53 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
-
9.4g víz0 kcal
-
14.5g crème fraîche52 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
-
58g alma27 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
155
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 193 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
534
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 108.5 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 574 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 299 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 278.1 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 772 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 217 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
2134
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 41.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 55.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
200 g finomliszt
-
1 csipet só
-
2 ek napraforgó olaj
-
130 ml víz
-
200 g crème fraîche
-
2 ek cukor
-
4 közepes db alma
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olajat és vizet, sima tésztává gyúrjuk.
- A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk (kb. 30x40 cm), majd két vajjal kikent tepsibe rakjuk.
- A creme fraichet 1 ek cukorral krémesre keverjük, a tésztára kenjük.
- Az almákat meghántjuk, vékony szeletekre vágjuk, a megkent tésztára rendezzük. Megszórjuk a maradék cukorral.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 18-20 perc alatt aranysárgára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3659
- Feltöltés dátuma: 2015. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Alma helyett elkészíthetjük körtével is. Tálaljuk kevés fahéjjal megszórva.