húsételek almás hús

Almás csirkemell Dizike konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

50perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

188g csirkemellfilé

225 kcal
125g alma

59 kcal
25g méz

76 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 386 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
500g alma

234 kcal
100g méz

304 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1543 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

51.8g csirkemellfilé

62 kcal
34.5g alma

16 kcal
6.9g méz

21 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.9 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
257.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 386 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
171.1 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2539.8 g
Cink
6 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
89 mg
Vas
4 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1675 mg
Nátrium
349 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.4 g
Cukor
132 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1030.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
639 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1543 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

75 dkg csirkemellfilé
2 nagy db alma
4 ek méz
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk gyömbér
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a kockákra vágott, sózott, borsozott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Kevés vízzel felöntjük, és félkészre főzzük.
Közben az almát kis kockákra szeleteljük, és egy késhegynyi gyömbérrel elkevert mézben megforgatjuk, majd karamellizáljuk.
Amikor elkészült az alma, akkor hozzákeverjük a félig főtt csirkemellhez, és összefőzzük őket. A végén egy kicsit hagyjuk még pirulni.
Párolt rizzsel tálaljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5143
Feltöltés dátuma: 2013. január 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - almás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Valami csirkemelles finomságot szerettem volna főzni, de a megszokott receptjeimet már kicsit untam. Körbenéztem a konyhában, és éppen volt itthon alma. Gondoltam alma, gyömbér, méz és csirkemell jól hangzik. A férjemnek is nagyon ízlett.