levesek tojásleves

8 fűszeres tojásleves

Kása Nóra

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Kása Nóra

4adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
1.5 l víz
2 tk fűszerpaprika
2 csipet só
1 csipet bors
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
1 evőkanál provence-i fűszerkeverék
1 db leveskocka
1 késhegynyi szerecsendió
3.4 db babérlevél
1 ek finomliszt
2 ek kacsazsír
1 közepes fej vöröshagyma

134

Kalória

9.8g

Fehérje

5.9g

Szénhidrátok

7.5g

Zsír

448.6g

Víz

270.1g

Koleszterin

449.3mg

Rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

83g tojás

104 kcal
375g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

Összesen 134 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

330g tojás

415 kcal
1500g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 536 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

16.7g tojás

21 kcal
75.9g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
1.5g kacsazsír

0 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
501 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
448.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 134 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3015.9 g
Cink
4 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
229 mg
Vas
5 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
615 mg
Nátrium
2006 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1794.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
860 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1467 micro

Összesen 536 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
90.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra felkockázzuk.
1 evőkanál zsírt megolvasztunk, rádobjuk a felkockázott vöröshagymát és üvegesre pirítjuk.
A vizet vízforralóban felforraljuk.
Miután a hagyma megpirult, 1 evőkanál zsírból és lisztből rántást készítünk.
Ráöntjük a forró vizet, elkeverjük és belerakjuk a fűszereket.
Újra felforraljuk, közben 4 tojást felverünk villával és miután felforrt a fűszeres víz, beleöntjük a tojásokat és elkeverjük.
Miután újra felforrt, a maradék tojásokat óvatosan, egyesével, lehetőleg egymástól 2 messzebbi helyre engedjük bele. Pontosan még 7 percig főzzük.
Tálalásnál ízlés szerint rakhatunk bele ecetet és tejfölt.
Jó étvágyat!