Eltevéshez mindig valamilyen befőzőparadicsomot válasszunk (mint. pl. Kecskeméti, Ace, Marmande), ezek jó ízűek (és ami nagyon fontos), lédúsak, alakra gömbölyűek, méretre közepesek. Semmiképpen se koktélparadicsomból lássunk hozzá a paradicsomlé gyártásának.
'15 Nov 24
'16 Mar 11
3 hónappal később
Attól függ, mit akarunk belőle csinálni! Ha ivólevet - leveses paradicsom kell. Ha lecsót, sűrített paradicsomot, ketchupot - húsos, kevés levű paradicsom kell, hogy ne kelljen sokáig főzni ahhoz, hogy besűrűsödjön. Ilyen pl. a Lucullus.
| kérdés | Kategória | Válaszok | Megtekintések | Tevékenység |
|---|---|---|---|---|
| Hogyan csírátlanítsuk a befőttes üveget a leggyorsabban? | befőzés | 0 | 2.9ezer | '15 Nov |
| Hogyan tároljuk a befőtteket? | befőzés | 1 | 3.9ezer | '17 Jul |
| Birssajt héjjal vagy héj nélkül? | befőzés | 0 | 3.3ezer | '15 Nov |
| Lekvárt készítenék kevés cukorral vagy édesítőszerrel. Ez megoldható valahogy? | befőzés | 5 | 3.1ezer | '16 Sep |
| Nyersen vagy forrón passzírozzuk a paradicsomot? | befőzés | 2 | 3.1ezer | '16 Mar |
