Jégcsapretek
Leírás
Fehér színű, répatestű zöldség, mely Ázsiából származik. Magas az A-, B- és C-vitamin tartalma, ásványi anyagokban gazdag. Íze kissé semleges, alig csípős, amely csípősség a főzés során el is tűnik. Serkenti az emésztést, erősíti a szervezet védekezőképességét a betegségekkel szemben, ami télen, mikor szezonja van, kifejezetten szükséges. Salátákba, levesekhez, hidegtálakhoz remekül használható alapanyag, legegészségesebb nyersen fogyasztani.
Mikor vegyem
Főként tél vége felé kapható, de a hipermarketek polcain az év más szakában is fellelhető.
hogyan tároljam
Száraz, hűvös helyen.
100g Jégcsapretek
fehérjetartalom
1.1 g
zsírtartalom
0.091 g
szénhidráttartalom
2.63 g
víztartalom
95.37 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
28 mg
Kalcium
27 mg
Nátrium
16 mg
Magnézium
9 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.075 g
C vitamin
29 mg
Niacin - B3 vitamin
0.3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.184 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
1.1 g
Zsír
telített zsírsav
0.03 g
egyszeresen telített zsírsav
0.016 g
többszörösen telített zsírsav
0.045 g
ásványi anyagok
Kalcium
27 mg
Vas
0.8 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
16 mg
Cink
0.13 mg
Réz
0.099 mg
Mangán
0.033 mg
Szelén
0.7 µg
szénhidrát
rost
1.4 g
víz
95.37 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.03 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.02 mg
Niacin - B3 vitamin
0.3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.184 mg
Folát
14 µg
C vitamin
29 mg
B6 vitamin
0.075 g