A piacon csalogatóan kínálkoznak a lila padlizsánok, zöld cukkinik és brokkolifejek. Ne hagyjuk ott őket, hiszen hétközben fantasztikus rakott zöldséget készíthetünk belőlük vacsorára. Nem is fontos húst tenni a sorok közé, a sajt elég táplálóvá varázsolja a zöldeket. Tejfölösen vagy paradicsomosan ez már csak rajtatok múlik. A fő, hogy minél több legyen belőle, hiszen ha kissé kihűl, érdemes még egy tányérral szedni belőle, akkor lesz a legfinomabb!

1. 

   1.

   Pármai padlizsán

2. 

   2.

   Krémes brokkoli-karfiol tál

3. 

   3.

   Lasagne tészta nélkül

4. 

   4.

   Mediterrán rakott zöldség

5. 

   5.

   Burgonyával rakott cukkini