Rozét a legtöbb borvidéken készítenek, de az egyik legideálisabb termőhely a klímájának köszönhetően az Egri Borvidék, ahol nagyon sok vibráló, üde rozé kerül palackba, melyek sorra hozzák el a díjakat a borversenyekről.  A rozé egy könnyű, gyümölcsös és frissítő bor, ezért a legtöbben fröccsként fogyasztják baráti beszélgetéshez, de a gasztronómiában is fontos szerepe van, mivel nagyon jól párosítható ételek mellé. Most Egri rozékhoz mutatunk nagyszerű ételpárosításokat.  

1. 

   1.

   Szaftos paradicsomos tészta

   Meglepő a paradicsomos tészta? Ó nem, ehhez egy igazi buja és elegáns rosé illik - prémium merlot-pinot noir rosét keressetek!

2. 

   2.

   Sáfrányos rizottó sütőtökkel

   Rizottórizs és az évszaknak megfelelő zöldség, ezzel nem lőhetünk mellé, ha egy csipke finomságú rosé cuvée-vel koccintanánk.

3. 

   3.

   Light tonhalas tésztasaláta

   Tésztasaláta, legyen halas vagy mentes: könnyed ebéd vagy vacsora lehet egy pohárka roséval!

4. 

   4.

   Habkönnyű sajtos roló

   Ezt készítsd el, ha vendégségbe mész, egy üveg roséval csodás ajándék!

5. 

   5.

   Vajas teasütemény mandulával

   Édesszájúaknak ez a teasüti jár, egyszerű és nagyszerű egy esti beszélgetésnél egy pohár rosé mellé.

6. 

   6.

   Baccalà – Fehér tőkelhalfilé sült zöldségekkel

   Sült és grillezett halakkal, egy kevés hasonlóképpen sült zöldséggel bárkit elbűvölhetünk.

7. 

   7.

   Villámgyors padlizsáncurry

   Ha pedig nem jut sok időnk a főzésre, akkor egy színpompás zöldséges curryvel dobjuk fel a napunkat!

A borvidék kiváló adottságainak és a borkészítés évszázados tradíciójának köszönhetően számos egri borászat rozébora már most világszínvonalú - az egyik legjobb Gyöngyöző Rozé (Egri Borvidéki Borverseny) vagy az aranyérmes Egri rozé (Sygenta Országos Borverseny), amelyeket az Ostoros családi pincészet jegyez.

Keress még több rosét az Ostoros Családi Pincészet kínálatából!