7 fenséges tavaszi saláta

Zöldségriadó a piacon, hurkariadó a hasakon! Nyugalom, itt a megoldás, ami egyszerre orvosolja mindkettőt!

Ahogy jön az egyre melegebb idő és megszabadulunk a téli göncöktől, előbukkannak az addig ügyesen rejtegetett, komótosan felkúszott plusz kilós testfelületek. A legjobb ellenszere persze a mozgás, de ami még ennél is egyszerűbb, ha a megszokott étrendünkön legalább minimálisan változatunk – kezdésnek mondjuk lecseréljük a klasszikus rizs, tészta vagy burgonya köretet friss salátára. Ha már idáig eljutottunk, akkor ne adjuk fel, és próbáljuk meg magunkat távol tartani a majonézes flakontól. Helyette nagyjából 40 másodperc alatt összeállíthatunk egy könnyedebb öntetet, és ezzel nyakon is önthetjük a ropogós zöldségeket.

Lassan eljön megint az az idő, amikor csak felügyelettel járhatok piacozni, hiszen annyi csábító friss áru kacsingat rám, hogy hajlamos vagyok egy nagycsalád heti szükségletét összevásárolni. Úgyhogy az már nem lehet kifogás, hogy nincs miből, maximum csak az, hogy a sokból melyiket válasszuk. Ebben igyekszem most segíteni ezzel a hat fantasztikus recepttel!

  1. 1.

    Sóska saláta

  2. 2.

    Padlizsánsaláta Briós konyhájából

  3. 3.

    Sallotahagymás csicseriborsó saláta

  4. 4.

    Spenót saláta

  5. 5.

    Korianderes édeskömény-saláta

  6. 6.

    Joghurtos sárgarépa-saláta

  7. 7.

    Spenótos körtesaláta korianderes csirkével

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk