Ünnepi rakott csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
125g alma59 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
617
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
750g alma351 kcal
-
150g aszalt szilva360 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
3692
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
31.7g burgonya18 kcal
-
19g csirkemellfilé23 kcal
-
3.2g bacon12 kcal
-
23.8g alma11 kcal
-
4.8g aszalt szilva11 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
11.1g tejföl22 kcal
-
1.7g tojás2 kcal
-
4.8g sajt17 kcal
Összesen
116
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.6 g
Zsír
-
Összesen 28.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1226.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 344.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
617
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 219.3 g
Zsír
-
Összesen 169.9 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1075 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7357.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 1587 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 526 mg
-
Foszfor 2951 mg
-
Nátrium 2054 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 337.6 g
-
Cukor 147 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 2069.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1128 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 128 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 902 mg
-
Retinol - A vitamin: 1035 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 912 micro
-
β-crypt 222 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 743 micro
Összesen
3692
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
60 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg bacon
-
3 nagy db alma
-
15 dkg aszalt szilva
-
1 tk fahéj
-
1 kávéskanál szerecsendió
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál rózsabors
-
3.5 dl tejföl
-
1 db tojás
-
15 dkg sajt
Elkészítés
- A tepsi alját baconnel kibéleljük.
- A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, cikkekre vágjuk, a bacon tetejére tesszük, sózzuk, kevés szerecsendióval megszórjuk.
- A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és a burgonya tetejét betakarjuk vele.
- Megtisztítjuk a három almát és cikkekre szeleteljük, a csirkemellet letakarjuk vele, megszórjuk kevés fahéjjal, rózsaborssal, tetejére elszórva aszalt szilva szemeket rakunk.
- Mindezek tetejére kerül a tojással elkevert tejföl, végül a reszelt sajt.
- Fóliával letakava fél órán keresztül pároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 37x32
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 295
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 25990
- Feltöltés dátuma: 2012. január 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Régi bevált receptem, valahol láttam tv-ben Détár Enikőtől vagy Rékasi Károlytól. Eddig még mindenkinek ízlett, akit megkínáltam vele.