felfújtak szuflé

Zöldtea-szuflé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Miss Lemon

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír

50g habtejszín

146 kcal
0g teafilter

0 kcal
9g finomliszt

32 kcal
9g cukor

34 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 247 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
0g teafilter

0 kcal
35g finomliszt

127 kcal
35g cukor

135 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 984 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír

52.6g habtejszín

154 kcal
0g teafilter

0 kcal
9.2g finomliszt

34 kcal
9.2g cukor

36 kcal
28.9g tojás

36 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 247 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
71.4 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
582 mg

Ásványi anyagok

Összesen
836.5 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
198 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
204.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
713 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 984 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 260 kcal

Hozzávalók

2 dl habtejszín
2 db teafilter (valójában 3 tk zöld- vagy fekete teafű)
3.5 dkg finomliszt
3.5 dkg cukor
2 db tojás

Elkészítés

A tejszínt forrásig melegítjük kevergetve, majd azonnal levesszük a tűzről.
A teafüvet egy tálba szórjuk, ráöntjük a forró tejszínt, majd lefedve hagyjuk hűlni.
A lisztet, cukrot és tojássárgájákat egy tálban összekeverjük, hozzáöntjük a leszűrt, langyos tejszínt. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve puding-állagúra főzzük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a kicsit kihűtött tejszínes krémbe forgatjuk óvatosan.
A masszát porcelán formákba töltjük, és előmelegített, 160 fokos sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 988
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 25.

Ajánló

Én mentás zöld teával csináltam, de bármilyen fekete teával készíthetjük, csak legyen erős íze. Amint kivettük a sütőből, azonnal tálaljuk/fogyasszuk, mert összezuhan.