Zöldséges csirkemáj wokban
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
wok
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
175g csirkemáj208 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
38g csemegekukorica32 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
Összesen
310
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
700g csirkemáj833 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1246
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
58.4g csirkemáj70 kcal
-
12.5g zöldborsó10 kcal
-
12.5g csemegekukorica11 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
8.3g burgonya5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
105
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 604 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 961.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 610 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 225 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5786 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 29 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1076 micro
-
Kolin: 363 mg
-
Retinol - A vitamin: 5758 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 284 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 70 micro
-
Lut-zea 1173 micro
Összesen
310
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.9 g
Zsír
-
Összesen 44.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 2415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3845.1 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 387 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 67 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 2441 mg
-
Nátrium 535 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 900 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23143 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 116 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 216 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4303 micro
-
Kolin: 1452 mg
-
Retinol - A vitamin: 23030 micro
-
α-karotin 133 micro
-
β-karotin 1138 micro
-
β-crypt 250 micro
-
Likopin 280 micro
-
Lut-zea 4692 micro
Összesen
1246
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1932 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 1922 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 23 micro
-
Lut-zea 392 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemáj
-
15 dkg zöldborsó
-
15 dkg csemegekukorica
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemájat kevés olajjal, egy tepsiben megsütjük.
- A krumplit meghámozzuk, kockákravágjuk, a vöröshagymát megpucoljuk, elnyolcadoljuk, és forró wokba dobjuk.
- A kukoricát és borsót, ha fagyasztott, megfőzzük (5 perc), majd ezt is a wokba dobjuk, néha megkeverjük.
- Ha megsült a csirkemáj, hozzáadjuk a zöldségekhez, majd pirítunk rajta egy keveset, és megsózzuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4045
- Feltöltés dátuma: 2012. február 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NapsütötteVidékünkön
174 recept
Ez az étel nem mondható igazán keletinek, mert itt nem a fűszerek dominálnak. Éppen ezért, annak ajánlom aki szereti a keleties ételeket, de a fűszerekkel meggyűlik a baja. Ha kedvünk támad, tegyünk hozzá bátran más zöldségeket is.