péksütemény édes leveles

Vaníliás párna

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

37perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

69g leveles tészta

255 kcal
14g tojás

17 kcal

A pudinghoz

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
100g tej

56 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 676 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal

A pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
400g tej

224 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 2704 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

27.1g leveles tészta

101 kcal
5.4g tojás

7 kcal

A pudinghoz

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
3g cukor

11 kcal
39.4g tej

22 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A krémhez

9.9g vaj

71 kcal
9.9g porcukor

38 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
127 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 676 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
157 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1499.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
509 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
835 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
283.7 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 2704 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
5.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 csomag leveles tészta
1 db tojás

A pudinghoz

1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek cukor
4 dl tej
10 ml vaníliaaroma

A krémhez

10 dkg vaj
10 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a pudingot 4 dl tejjel és 3 kanál cukorral.
Miután megfőztük a pudingot, várunk egy kicsit, majd hozzákeverünk 1 kanál vanília aromát.
Megolvasztunk 10 dkg vajat és összekeverjük a 10 dkg porcukorral, majd a pudinghoz adjuk és elkeverjük jó alaposan.
A leveles tésztát kitekerjük, majd négyzetekre vágjuk, az egyik felét bevagdossuk, a szélét megkenjük tojással.
A pudingos krémet a nem bevagdosott részbe töltjük, majd a bevagdosott felét ráhajtjuk és a széleket jól összenyomjuk.
A tetejét megkenjük tojással.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 19017
Feltöltés dátuma: 2011. január 15.