sós krémek tojáskrém

Újhagymás tojáspástétom

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Andi80_

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g majonéz

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 185 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
11g majonéz

59 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 371 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

53g tojás

67 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.7g majonéz

14 kcal
44.3g újhagyma

9 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
542.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
123.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1115 micro

Összesen 185 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1084.5 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
188 mg
Vas
5 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
424 mg
Nátrium
359 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
246.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
575 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
660 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2229 micro

Összesen 371 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
1 csipet só (nagy)
1 csipet fekete bors
1 ek majonéz
2 közepes db újhagyma (zöldjével együtt)

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, és a héjukat eltávolítjuk.
A tojásokat jól összetörjük, meghintjük sóval, borssal, ízesítjük majonézzel.
Az újhagymákat apróra vágjuk, és a pástétomhoz adjuk.
Jól összeforgatjuk. Legalább 1 órát a hűtőben hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 146
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7764
Feltöltés dátuma: 2014. március 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - tojáskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes

Andi80_ 380 recept

Nagyon szeretjük a tojáspástétomot, mindig próbálom más ízesítésben készíteni. Most a konyhában nevelt újhagymával gazdagítottam. Sajnos az ősszel elraktározott vöröshagyma egy része elkezdett kihajtani. Ezeket a zöldülésbe hajlott zöldségeket egy közepes méretű, földdel teli virágcserépbe dugdostam úgy, hogy a hagyma alja épp csak beleérjen a földbe. A napfényes konyhaablakba állítottam, ahol gyakran öntöztem, és kb. 2 hét alatt gyönyörű zöld leveleket nevelt. A felpuhult, felső rétegeket eltávolítottam, és alatta ott találtam újhagymát. Igaz kisebb, mint a szabadföldi társa, de hagymaimádóként ez természetesen nem zavar.