szósz salátaöntet

Tzatziki tejfölösen

Vicikó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Vicikó

6adag

Idő

5perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 ml joghurt (zsíros)
100 ml tejföl (20 %-os)
400 g uborka
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

3.8g

Fehérje

7.2g

Szénhidrátok

Zsír

147.9g

Víz

20.7g

Koleszterin

336.1mg

Rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

83g joghurt

51 kcal
17g tejföl

33 kcal
67g uborka

10 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 95 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g joghurt

305 kcal
100g tejföl

198 kcal
400g uborka

59 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 566 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

49.9g joghurt

30 kcal
10g tejföl

20 kcal
39.9g uborka

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
129 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
147.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 95 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1836.2 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
774 mg
Vas
1 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
887.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 566 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
88.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Az uborkát csíkosra meghámozzuk. Hosszában kettévágjuk, és a magjait egy kiskanállal kikaparjuk.
Egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Nem sózzuk be, és áztatjuk ki a lelkét is!
A joghurtot elkeverjük a tejföllel, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, a frissen őrölt borsot, és kicsit erőteljesebben sózzuk.
Beletesszük a lereszelt uborkát, és jól összekeverjük az egészet.
Lefedjük, és fogyasztásig hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc

Sokan szeretjük, esszük, készítjük. Nem is kérdés miért! Nagyon finom... :-) Az uborkával kapcsolatban; érdemes kipróbálni, hogy kikaparjuk a magjait, így nem ereszt levet, és nem áztatja el a salátánkat. . A besózással kapcsolatban pedig az a véleményem, hogy nem szabad besózni, mert egy plöttyedt maszlag lesz belőle.