tészta túrós tészta

Túrós tészta pirított szalonnával

Gréti

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gréti

5adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A túrós tésztához

625 g csuszatészta (vagy fodros kocka)
1.3 ízlés szerint só
250 g füstölt szalonna
250 g tejföl
250 g tehéntúró (rögös)
1.3 ízlés szerint fűszerpaprika (opcionális)
1.3 ízlés szerint bors (frissen őrölt, opcionális)

965

Kalória

28.7g

Fehérje

97.2g

Szénhidrátok

49.9g

Zsír

95.5g

Víz

74.5g

Koleszterin

Rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A túrós tésztához

125g csuszatészta

464 kcal
1g só

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 965 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A túrós tésztához

500g csuszatészta

1855 kcal
2g só

0 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3855 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A túrós tésztához

45.4g csuszatészta

168 kcal
0.2g só

0 kcal
18.1g füstölt szalonna

119 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
18.1g tehéntúró

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1175 g
Cink
132 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
119 mg
Vas
104 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
238 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
95.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 965 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.8 g

Zsír

Összesen
199.5 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4700.1 g
Cink
529 mg
Szelén
326 mg
Kálcium
475 mg
Vas
417 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1653 mg
Nátrium
953 mg
Réz
22 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
388.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
382 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
55 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
243 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1199 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 3855 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.5 g
Cink
48 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
43 mg
Vas
38 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
86 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A túrós tésztához

A tésztát forrásban lévő, kellőképpen sós vízben, a csomagoláson feltüntetett főzési idő szerint elkészítjük. A túrót villával mozgassuk át, a tejfölt habozzuk, és mindkettőt hagyjuk szobahőmérsékleten.
Közben a szalonnát kisebb, de nem túl kicsi kockákra vágjuk, egy nagy vasedényben lepirítjuk, és a belőle kisült zsírból szűrőkanállal kiszedjük.
A zsírból, ha túl soknak ítéljük meg, egy pár kanállal szedjünk le. De ha nincs fogyókúrázó, vagy erre érzékeny a családban, akkor hadd maradjon. Ebben pirítsuk meg a leszűrt, főtt tésztát.
Egyből tálaljunk: tészta, túró, tejföl, szalonna. Opcionálisan mehet rá egy csipet frissen őrölt bors és fűszerpaprika. Jó étvágyat hozzá!