édes süti túrós sütemény

Túrókrémes-mézes szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
20g vaj

143 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
4g méz

12 kcal
11g tojás

14 kcal

A krémhez

50g tehéntúró

74 kcal
20g porcukor

77 kcal
24g vaj

172 kcal
0g vanília

0 kcal
20g meggylekvár

56 kcal

Összesen 738 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
20g méz

61 kcal
55g tojás

69 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
100g porcukor

387 kcal
120g vaj

860 kcal
0g vanília

0 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 3689 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

24.8g finomliszt

90 kcal
9.9g vaj

71 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
2g méz

6 kcal
5.5g tojás

7 kcal

A krémhez

24.8g tehéntúró

36 kcal
9.9g porcukor

38 kcal
11.9g vaj

85 kcal
0g vanília

0 kcal
9.9g meggylekvár

28 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
675.2 g
Cink
131 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
68 mg
Vas
101 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
145 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 738 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.2 g

Zsír

Összesen
203.1 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3375.9 g
Cink
653 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
340 mg
Vas
504 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
918 mg
Nátrium
724 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
394.1 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
313.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1582 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1554 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3689 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.2 g
Cink
65 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
34 mg
Vas
50 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
72 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 365 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1 kk szódabikarbóna
1 dkg porcukor
2 dkg méz
1 db tojás

A krémhez

25 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
12 dkg vaj (puha)
0.5 db vanília (kikapart belseje)
10 dkg meggylekvár (vagy bármilyen piros lekvár)

Elkészítés

A tésztához

A vajat és a lisztet egy tálban elmorzsoljuk, a mézet a tojással elkeverve a morzsalékhoz adjuk, és a többi hozzávalóval együtt jól összegyúrjuk.
3 egyforma részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk.
Beletesszük a lapos tepsibe, megszurkáljuk, és előmelegített sütőben világosra sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A krémhez a vajat a porcukorral kihabosítjuk, a túrót szitán áttörjük, és a vaníliával együtt kikeverjük.
A lapokat a lekvárral és a túrókrémmel megkenjük és rétegezzük. Egy keveset hagyunk, hogy a tetejére is jusson, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük puhulni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 133
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 11661
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 21.

Ajánló

Legközelebb szerintem dupla adag krémet fogok készíteni, mert ez csak éppen elég lett. És túróból nem árt több! :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Ezt a receptet egy magazinban találtam, már kép alapján nagyon gusztusosnak tűnt, hát gondoltam elkészítem a családomnak! Amikor készültek a lapok, kissé aggódtam, hogy nem fog megpuhulni - de szerencsére már pár óra elteltével ez a probléma megoldódott! Isteni íze lett, kombinálva a túrót és a meggylekvárt!! Biztosan máskor is elkészítem! :)