Most virágzik az akácosban a turbolya, szedtem belőle. Friss, ánizsos illata van, kicsit érdemes nyersen rágcsálni belőle, ha finom, akkor turbolya, ha nem, dobjuk el, az más növény. Érdekes illóolaja nem bírja a hosszú főzést. A krémleveseknél általában először megfőzzük a levest, utána sűrítünk, itt most először krémlevest készítünk, és utána tesszük hozzá az ízesítő növényt. Idényjellegű leves, nagyon olcsó, nagyon tavaszi, nagyon friss, üde kellemes ízvilágú. Gluténmentes és tejmentes.