Turbolyakrémleves Mikibácsitól
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mikibácsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20g turbolya47 kcal
-
20g napraforgó olaj177 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
25g kölesliszt96 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
3g só0 kcal
Összesen
329
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40g turbolya95 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
50g kölesliszt191 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
5g só0 kcal
Összesen
658
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
5.8g turbolya14 kcal
-
5.8g napraforgó olaj52 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
7.3g kölesliszt28 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
73g víz0 kcal
-
0.7g só0 kcal
Összesen
97
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1536.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 997 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 273.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
329
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 43.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3073.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 572 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 1995 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 547.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
658
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 291 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
40 ml napraforgó olaj
-
1 csipet fehér bors
-
5 dl víz
-
5 g só
Elkészítés
- A hagymát összevágjuk, az olajon kicsit dinszteljük. Sózzuk, felöntjük vízzel.
- Hozzákeverjük a köleslisztet, 10 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
- Ollóval beleaprítjuk a turbolyát, fehér borssal ízesítjük, egyet rottyantunk rajta, és kész.
- Amikor kicsit lehűlt, botmixerrel eldolgozzuk. Amikor kezd nőni a turbolya, akkor csak mixeljük. Ha már virágzik, akkor a szára már keményedik, ilyenkor a mixelés után a szálas részei egyben maradnak, ezért fémszűrőn átszűrjük.
- Tálaljuk.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1543
- Feltöltés dátuma: 2017. március 18.
Ajánló
Könnyű krémleves, igazi étvágygerjesztő, masszívabb második fogás előtt érdemes fogyasztani.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Mikibácsi
42 recept
Most virágzik az akácosban a turbolya, szedtem belőle. Friss, ánizsos illata van, kicsit érdemes nyersen rágcsálni belőle, ha finom, akkor turbolya, ha nem, dobjuk el, az más növény. Érdekes illóolaja nem bírja a hosszú főzést. A krémleveseknél általában először megfőzzük a levest, utána sűrítünk, itt most először krémlevest készítünk, és utána tesszük hozzá az ízesítő növényt. Idényjellegű leves, nagyon olcsó, nagyon tavaszi, nagyon friss, üde kellemes ízvilágú. Gluténmentes és tejmentes.