szendvics tortilla

Tortilla

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g víz

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 345 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g víz

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1378 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

46.7g finomliszt

170 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
46.7g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
510 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
83.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 345 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3639.7 g
Cink
2 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
497 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
919 mg
Nátrium
2042 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
230.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
335.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 1378 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.9 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 214 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
3 dl víz (langyos)
1 kk só

Elkészítés

A lisztet, az olajat, a sót és a sütőport egy tálba tesszük.
A vizet fokozatosan adagolva lágy tésztává gyúrjuk.
Lefedjük és 15 percet pihentetjük.
Kb. 10-12 gombócot formálunk belőle és bőségesen meglisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk. (A serpenyő méretéhez igazítsuk a méretet!)
Öntöttvas serpenyőben vagy vastag aljú teflon serpenyőben zsiradék nélkül sütjük. Ha elkezd hólyagosodni a tészta, akkor kell megfordítani.
Érdemes alufóliával lefedni az elkészült darabokat, különben megkeményednek.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 2029
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 318834
Feltöltés dátuma: 2009. június 24.

Ajánló

Csak úgy mártogatoshoz is nagyon finom, de hússal és zöldségekkel megtöltve az igazi.   A megmaradt tortilla lapokat le lehet fagyasztani!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Annyira esett az eső, hogy semmi kedvem nem volt két gyerekkel tortillát vásárolni. Elkészítettük házilag, igaz, hogy így esőben nem áztunk, de lisztben úsztunk. Kicsi fiam azt hitte, hogy só-liszt gyurmásat játszunk és el sem lehetett mozdítani a konyhából. Nálunk a "csirkés fajita" a nyerő, igaz alig maradt a töltéshez, annyira intenzíven kóstolgattuk.