sós süti sós rúd

Tökmagos rúd

Katharosz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Katharosz

4adag

Idő

37perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só
20 dkg vaj
20 dkg juhtúró
4 ek tejföl (kb.)
1 db tojás (kenéshez)
7 dkg tökmag

1093

Kalória

27.1g

Fehérje

107.1g

Szénhidrátok

61.7g

Zsír

47.7g

Víz

164.3g

Koleszterin

6.6g

Rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
50g juhtúró

142 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g tojás

17 kcal
18g tökmag

78 kcal

Összesen 1093 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g juhtúró

566 kcal
80g tejföl

158 kcal
55g tojás

69 kcal
70g tökmag

312 kcal

Összesen 4365 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

44.5g finomliszt

162 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.5g só

0 kcal
17.8g vaj

128 kcal
17.8g juhtúró

50 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
4.9g tojás

6 kcal
6.2g tökmag

28 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
61.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1774.3 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
289 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
853 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
379 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 1093 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
108.4 g

Zsír

Összesen
246.8 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7097.1 g
Cink
12 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1155 mg
Vas
10 mg
Magnézium
316 mg
Foszfor
1999 mg
Nátrium
3411 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
428.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
190.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
1516 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 4365 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
632 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
304 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral, majd elmorzsoljuk a vajdarabokkal.
Hozzáadjuk a juhtúrót, tejfölt, és összedolgozzuk tésztává, majd lisztezett munkalapon kb. fél centiméter vastagságúra nyújtjuk.
Ezután megkenjük a kissé felvert tojással, majd megszórjuk a durvára vágott tökmaggal, és tenyérrel egy kissé rá is nyomkodjuk, de csak óvatosan.
Végül derelyevágóval egyforma rudakat vágunk belőle, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket. Sütés: 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-17 perc alatt.