tapas sós kosárkák

Tojásos-sonkás kosárka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

2adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 kosárkához

20 dkg sonka (szeletelt)
12 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)
12 csepp napraforgó olaj

729

Kalória

67.4g

Fehérje

2.4g

Szénhidrátok

45.7g

Zsír

243.9g

Víz

1.1kg

Koleszterin

Rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

12 kosárkához

100g sonka

138 kcal
330g tojás

415 kcal
50g sajt

176 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 729 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

12 kosárkához

200g sonka

276 kcal
660g tojás

831 kcal
100g sajt

352 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1459 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

12 kosárkához

20.8g sonka

29 kcal
68.8g tojás

87 kcal
10.4g sajt

37 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.4 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3175.9 g
Cink
5 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
488 mg
Vas
5 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
755 mg
Nátrium
1779 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
243.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
249 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
861 mg
Retinol - A vitamin:
621 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1461 micro

Összesen 729 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
134.7 g

Zsír

Összesen
91.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
2284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6351.8 g
Cink
10 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
975 mg
Vas
11 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
1510 mg
Nátrium
3559 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
487.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
497 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
1722 mg
Retinol - A vitamin:
1242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2921 micro

Összesen 1459 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

12 kosárkához

Amuffin sütőformát vékonyan kiolajozzuk.
Kibéleljük 2-3 sonkaszelettel, úgy hogy egy kosárkát formáljon.
Óvatosan minden kibélelt mélyedésbe 1-1 tojást ütünk, és megsózzuk a tojás tetejét.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten addig sütjük, míg a tojás teteje ki nem fehéredik, ez nagyjából 7-10 perc.
Ezután kivesszük, és egy kis sajtot teszünk mindegyik tetejére, majd visszatesszük még 3-4 percre. A sajt kihagyható, viszont akkor az első sütési szakasz azért 12-15 percig tartson.
Ahogy kész van, tompa késsel körbe kell kicsit vágni a kosárkákat a formában, hogy könnyen kijöjjenek.
Melegen és hidegen is finom nagyon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Nincs különösebb története, csak gondolkodtam, hogy mit lehetne még kezdeni a muffin sütőformával a muffin sütésen kívül. A fent leírt recept mellett meg lehet csinálni ugyanezt fasírttal is. Akkor a bekevert fasírtmasszával bélelem ki a formákat, és egy nagyjából 40 perces elősütés után ütöm bele a tojásokat, és rakom vissza kb. 10 percre.