aprósütemény linzer

Tojáslinzer

Judit69

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Judit69

6adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 db tojássárgája
1 csipet só
8 ek sárgabaracklekvár (kb)

gyors
magyar

571

Kalória

6.1g

Fehérje

73.3g

Szénhidrátok

28.4g

Zsír

21.2g

Víz

107.8g

Koleszterin

1.6g

Rost

29.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
17g porcukor

65 kcal
33g vaj

239 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
27g sárgabaracklekvár

74 kcal

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
160g sárgabaracklekvár

445 kcal

Összesen 3422 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

38.5g finomliszt

140 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
25.6g vaj

184 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal
20.5g sárgabaracklekvár

57 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.8 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
170.6 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
647 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.7 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
152 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
90 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
439.9 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
127.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1444 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
1416 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
334 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 3422 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 439 kcal

Elkészítés

A lisztet, porcukrot és a sót vegyítsük össze, és a vaj hozzáadásával készítsünk morzsalékos tésztát. (Legjobb, ha a robotgép krémkeverőjével végezzük, mert így nem olvad meg a kezünktől a vaj.)
Adjuk hozzá a tojássárgáját, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze. Csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőbe kb. 60 percre.
A tésztát lisztes felületen nyújtsuk kb. fél cm vastagra, és szaggassuk ki tojás alakú kiszúróval úgy, hogy minden másodiknak közepét egy kicsi pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
A tésztát rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 °C-on süssük kb. 10 percig.
Ha már langyosra hűltek, lekvárral ragasszunk össze egyet-egyet, végül szórjuk meg a linzereket porcukorral.