Tejfölös palacsintatészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petruska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
167g tej93 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
83g finomliszt303 kcal
-
33g szódavíz0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
709
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
1000g tej560 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
4254
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 18% Zsír
Összesen
198
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 583.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 76.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
709
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 103.2 g
Zsír
-
Összesen 224.2 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 814 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3499.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 1427 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 927 mg
-
Nátrium 766 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 427.3 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 459.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1040 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 207 micro
-
Kolin: 517 mg
-
Retinol - A vitamin: 1024 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 824 micro
Összesen
4254
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
198
kcal
Hozzávalók
-
1 l tej
-
1 dl tejföl
-
1 csipet só
-
3 db tojás
-
50 dkg finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A tejet megmelegítjük, elolvasztjuk benne a vajat.
- Beledolgozzuk a lisztet, a tejfölt és a tojások sárgáját, sót.
- Ha kell, szódával lazítjuk.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán belekeverjük.
- A szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 14751
- Feltöltés dátuma: 2011. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Petruska
61 recept
Ez egy kicsit más, mint a hagyományos palacsinták, de hidegen is nagyon finom.