Szilvalekváros linzer
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
856
Kalória
12.1g
Fehérje
90.7g
Szénhidrátok
50.8g
Zsír
26.6g
Víz
152.5g
Koleszterin
3.9g
Rost
26.4g
Cukor
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
42 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g dió82 kcal
-
20g szilvalekvár31 kcal
Összesen
856
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
169 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g dió327 kcal
-
80g szilvalekvár124 kcal
Összesen
3420
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
22 kcal
-
31.8g finomliszt116 kcal
-
25.5g vaj183 kcal
-
12.7g porcukor49 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
6.4g dió42 kcal
-
10.2g szilvalekvár16 kcal
Összesen
437
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 50.8 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 361 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
856
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 203.1 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 610 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1407.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 787 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.8 g
-
Cukor 105 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 106.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1446 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 1419 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 377 micro
Összesen
3420
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 13.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
437
kcal
Elkészítés
- A kétfajta lisztet alaposan elmorzsoljuk a hideg, apróra kockázott vajjal. Hozzászitáljuk a porcukrot, hozzáütjük a tojássárgáját, csipet sót, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Nem fog olyan könnyen menni, mint a kizárólag finomliszttel készült verziónál, segítsünk rá a tenyerünkkel, gombócozzuk össze. Folbackba csomagolva 1 órát a hűtőben pihentetjük a tésztát.
- A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Vékonyan lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. A vastagság ízlés kérdése, minél vékonyabb a tészta, annál gyorsabban sül, de annál könnyebben is ég meg. A tönkölyliszt miatt könnyebben szakad a tészta, bánjunk vele óvatosan, de nem kivitelezhetetlen a nyújtás-szaggatás.:)
- Kiszúróformával kiszaggatjuk, tepsire sorakoztatjuk, minden második közepét kilyukasztjuk. A lyukas formákat tojásfehérjével megkenjük, durvára vágott dióval megszórjuk.
- Betoljuk az előmelegített sütőbe, kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Közben folyamatosan figyeljük, mikor még puhának érezzük, akkor vegyük ki.
- Megvárjuk, míg kihűl, a sima lapokat megkenjük szilvalekvárral, óvatosan rányomjuk a lyukas tetőt, összetapasztjuk őket. Kicsit állni hagyjuk. Aki ropogósan szereti, már eheti is.:)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 10 perc
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Icipicit megreformált, klasszikus linzerrecept.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!