aprósütemény különleges aprósütik

Szezámmagos matcha süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Sagastrina

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

22g porcukor

84 kcal
50g vaj

359 kcal
83g teljes kiőrlésű liszt

277 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
30g cukor

116 kcal
5g szezámmag

27 kcal
5g szezámmag

27 kcal

Összesen 954 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

65g porcukor

252 kcal
150g vaj

1076 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
90g cukor

348 kcal
14g szezámmag

80 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 2859 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

10.1g porcukor

39 kcal
23.3g vaj

167 kcal
38.9g teljes kiőrlésű liszt

129 kcal
9.3g tojássárgája

30 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
14g cukor

54 kcal
2.2g szezámmag

12 kcal
2.2g szezámmag

12 kcal

Összesen 443 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
52.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
764.5 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
157 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
19 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
402 micro

Összesen 954 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
39.8 g

Zsír

Összesen
156.4 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
974 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2293.5 g
Cink
11 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
470 mg
Vas
15 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
1254 mg
Nátrium
57 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
350 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
88 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
605 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1206 micro

Összesen 2859 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.7 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 443 kcal

Hozzávalók

65 g porcukor
150 g vaj
250 g teljes kiőrlésű liszt
3 db tojássárgája (nagyobb)
1.5 ek matcha teapor
90 g cukor
2 ek szezámmag (fekete)
2 ek szezámmag (fehér)

Elkészítés

A porcukrot és a matcha port keverjük össze egy tálban, majd habverő segítségével dolgozzuk el benne a vajat.
A masszához adjuk hozzá a lisztet, és dolgozzuk el azt is.
Adjuk hozzá a tojássárgájákat, és keverjünk rajta párat, amíg a tészta összeáll.
Ezután tegyük be a hűtőbe körülbelül 30 percre, amíg a massza szépen összeérik.
Melegítsük a sütőt 175 fokra, és béleljünk ki egy tepsit zsírpapírral.
A tésztát nyújtsuk 1-1,5cm vastagságúra, vágjuk formára, és tegyük félre.
Keverjük össze a cukrot a szezámmagokkal, majd a tészták éleit ebbe a keverékbe nyomjuk bele finoman.
12-15 percigsüssük, amíg a szélei barnulni nem kezdenek.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1800
Feltöltés dátuma: 2013. április 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - különleges aprósütik

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - japán
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Sagastrina 4 recept

A recept a greenleavesredberries.com oldalon található meg eredeti formájában. A 2012-es Tavaszi AnimeCon Sütisütő versenyére keresgettem recepteket, mikor szembe jött velem ez a kis aranyos. Nem tudtam neki ellenállni, a fiúk pedig imádták.:) Szóval lesz még az asztalon belőle a jövőben is. (Még azok is finomnak titulálták, akik amúgy ódzkodnak a zöldteás sütiktől.)