tészta zöldséges tészta

Sütőtökös penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Guxj

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

133g penne

495 kcal
500g sütőtök

189 kcal
5g zsálya

16 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 831 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

400g penne

1484 kcal
1500g sütőtök

567 kcal
15g zsálya

47 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2491 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

18.1g penne

67 kcal
67.7g sütőtök

26 kcal
0.7g zsálya

2 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1345.2 g
Cink
3 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
419 mg
Vas
9 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
86 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
156 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
457.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
446 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17945 micro
β-crypt
14584 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 831 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4035.6 g
Cink
9 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
1258 mg
Vas
26 mg
Magnézium
735 mg
Foszfor
1470 mg
Nátrium
259 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
468 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
1371.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7038 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
275 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1338 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
10508 micro
β-karotin
53836 micro
β-crypt
43751 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 2491 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
474 micro
β-karotin
2431 micro
β-crypt
1975 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

400 g penne
1.5 kg sütőtök
1 csokor zsálya
3 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sütőtököt félbevágjuk, és a felét addig sütjük, míg krémes, kikanalazható lesz a húsa. A tök másik felét feldaraboljuk, és lobogó vízben puhára főzzük. A vízbe dobunk egy nagy zsályalevelet is. Közben a tésztát is kifőzzük.
Ha megfőtt a tök, félreteszünk egy nagy maréknyit, a többit késes aprítóba dobjuk, vagy villával összetörjük. Sózzuk, borsozzuk, és a felaprított zsályát is beleforgatjuk.
A megsült tök belsejét kikanalazzuk, hozzáadjuk a másik tökös masszához, felöntjük tejszínnel, és összeforraljuk.
A félretett tököket falatnyi kockára vágjuk, hozzáöntjük a szószhoz, még egy percig forraljuk, majd összekeverjük a tésztával, és még egy kevés aprított zsályát frissen beleforgatunk. Forrón tálaljuk, pesztót kanalazunk rá, esetleg pirított tökmaggal is megszórhatjuk. Könnyű és finom étel. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 2491
Feltöltés dátuma: 2016. december 31.