torta csokitorta

Sütés nélküli, mogyorókrémes torta

SPAR

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

SPAR

5adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kekszalaphoz:

250 g keksz
93.8 g vaj
1.3 csipet só

A mogyorókrémes töltelékhez:

250 g étcsokoládé
250 ml habtejszín
125 g mogyoróvaj (mogyorókrém)
1.3 csipet só
3.8 db tojássárgája

961

Kalória

16.1g

Fehérje

78.2g

Szénhidrátok

66.1g

Zsír

43.4g

Víz

262.6g

Koleszterin

6.3g

Rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír

A kekszalaphoz:

50g keksz

210 kcal
19g vaj

134 kcal
0g só

0 kcal

A mogyorókrémes töltelékhez:

50g étcsokoládé

273 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g mogyoróvaj

150 kcal
0g só

0 kcal
15g tojássárgája

48 kcal

Összesen 961 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír

A kekszalaphoz:

200g keksz

838 kcal
75g vaj

538 kcal
0g só

0 kcal

A mogyorókrémes töltelékhez:

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g mogyoróvaj

598 kcal
0g só

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal

Összesen 3843 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír

A kekszalaphoz:

24g keksz

100 kcal
9g vaj

64 kcal
0g só

0 kcal

A mogyorókrémes töltelékhez:

24g étcsokoládé

131 kcal
24g habtejszín

70 kcal
12g mogyoróvaj

72 kcal
0g só

0 kcal
7.2g tojássárgája

23 kcal

Összesen 460 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
66.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
711.1 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
99 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 961 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
264.5 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1050 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2844.5 g
Cink
8 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
394 mg
Vas
19 mg
Magnézium
479 mg
Foszfor
1121 mg
Nátrium
770 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.8 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
173.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1304 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
603 mg
Retinol - A vitamin:
1274 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
718 micro

Összesen 3843 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 460 kcal

Elkészítés

A kekszalaphoz:

A kekszet kézzel törjük apróbb darabokra, majd tegyük késes betétű aprítógépbe, és daráljuk finomra. (Vagy sodrófával is összetörhetjük.) A vajat olvasszuk fel és adjuk a morzsához, valamint dobjunk hozzá egy csipet sót. (Ha a keksztől nem lenne elég édes, akkor kevés cukrot is tehetünk még bele.) Alaposan keverjük össze, majd simítsuk egy kivajazott és sütőpapírral bélelt tortaformába, és tegyük a hűtőbe fél órára.
A tejszínt felforraljuk egy csipet sóval. Ha a tejszín felforrt, átszűrjük, és még forrón, apránként a felvert tojáshoz adjuk. Az egész keveréket visszatesszük közepes lángon a tűzre, és folyamatosan kavargatva addig melegítjük, amíg sűrűsödni nem kezd. A forró keveréket az összetört csokoládéra öntjük, hozzátesszük a mogyorókrémet, és spatulával addig keverjük, amíg el nem olvad teljesen a csoki.
Az így kapott krémet a kekszalapra öntjük, és néhány órára hűtőbe tesszük.