tapas sült zöldség

Sült paradicsomfészek

Petra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

Petra

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 nagy db paradicsom
4 db tojás
40 ml habtejszín
8 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen tört)

208

Kalória

15g

Fehérje

8.3g

Szénhidrátok

13.1g

Zsír

219.3g

Víz

204.7g

Koleszterin

2.2g

Rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
55g tojás

69 kcal
10g habtejszín

29 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

720g paradicsom

130 kcal
220g tojás

277 kcal
40g habtejszín

117 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

67.9g paradicsom

12 kcal
20.8g tojás

26 kcal
3.8g habtejszín

11 kcal
7.5g parmezán sajt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.8 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
289 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
219.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
827 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
465 micro

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
819 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3787 g
Cink
6 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1155 mg
Vas
6 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1136 mg
Nátrium
1265 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
877.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
889 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
580 micro
α-karotin
727 micro
β-karotin
3310 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
18526 micro
Lut-zea
1859 micro

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1748 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A paradicsomok csumás tetejét levágjuk (úgy 1-1,5 cm vastagon). A belsejüket kikanalazzuk.
Konyhai papírtörlőre borítjuk a kivájt paradicsomokat és hagyjuk lecsepegni (kb. fél órán át).
Sózzuk-borsozzuk a paradicsomok belsejét.
Mindegyikbe ütünk egy tojást.
1-1 evőkanálnyitejszínt kanalazunk rá.
Parmezánnal meghintjük a tetejüket.
Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük- épp annyira, hogy a tojás megszilárduljon.
Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc

Konyhámban továbbra is a szuperegyszerűség jegyében telnek a napok. Élvezem, hogy pillanatok alatt, a legkisebb erőfeszítés nélkül, finom vacsorát varázsolok az asztalra- majd minden nap. Ismét segítségemre volt ebben, az emlúlt két hétben gyakran emlegetett, tapasos könyv. És még nincs vége a receptáradatnak...