r
Nosalty Logó

Sügérsült mozzarellakrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
eztettem
Sügérsült mozzarellakrémmel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A mozarellakrémhez és a paradicsompüréhez

A halhoz

Összesen 810 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A mozarellakrémhez és a paradicsompüréhez

A halhoz

Összesen 1618 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A mozarellakrémhez és a paradicsompüréhez

A halhoz

Összesen 140 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.2 g

Zsír

  • Összesen
    62.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2253.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    688 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    706 mg
  • Nátrium
    692 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    334.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    349 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    271 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    152 micro
  • β-karotin
    874 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 810 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.5 g

Zsír

  • Összesen
    124.8 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    289 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4506.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    1375 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    1412 mg
  • Nátrium
    1385 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    668.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    698 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    542 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    537 micro
  • α-karotin
    304 micro
  • β-karotin
    1749 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    379 micro
Összesen 1618 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    664 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 140 kcal

Hozzávalók

A mozarellakrémhez és a paradicsompüréhez

A halhoz

Elkészítés

A mozarellakrémhez és a paradicsompüréhez

  1. Egy tepsit enyén kiolajozunk, a citromkarikák felét beletesszük, ezekre fektetjük a halszeleteket, bőrös felükkel lefele, rá a kakukkfű-ágakat és a maradék citromkarikákat.
  2. 175 fokon, légkeverésen 18 perc alatt megsütjük.
  3. A mozarellát botmixerrel krémesítjük (turmix jobb lett volna, krémesebb lett volna a krém), sózzuk, poharakba kanalazzuk.
  4. A paradicsomokat a bazsalikomlevéllel, sóval, borssal szintén a botmixerrel pürésítjük. A kész pürét sűrű szitán átszűrjük (a kifolyó lé nem kell a továbbiakban, de nagyon finom, úgyhogy tessenek meginni), és a szitában maradt sűrűjét tesszük a mozzarellakrém tetejére.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 18 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4653
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sügérsült mozzarellakrémmel
eztettem 39 recept

Könnyű, gyors nyári ebéd - a hal származására viszont tessék figyelni. A tengeri sügér (seebass) a túlhalászat miatt a kihalás szélén áll.

Hozzávalók

A mozarellakrémhez és a paradicsompüréhez

A halhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...