sós süti sós stangli

Stangli Marcsisef konyhájából

Marcsisef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Marcsisef

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
150 g tejföl (20%-os)
1 kk só
2 db tojásfehérje (a kenéshez)
köménymag ízlés szerint (tetszés szerint)
5 dkg sajt (tetszés szerint)
5 dkg mák (tetszés szerint)

826

Kalória

16.1g

Fehérje

63.1g

Szénhidrátok

57.1g

Zsír

68.5g

Víz

37.5g

Koleszterin

4.5g

Rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g só

0 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
0g köménymag

0 kcal
13g sajt

44 kcal
13g mák

66 kcal

Összesen 826 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g só

0 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
0g köménymag

0 kcal
50g sajt

176 kcal
50g mák

263 kcal

Összesen 3304 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

36g finomliszt

131 kcal
24g margarin

172 kcal
18g tejföl

36 kcal
0.5g só

0 kcal
9.6g tojásfehérje

5 kcal
0g köménymag

0 kcal
6g sajt

21 kcal
6g mák

31 kcal

Összesen 396 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1197.4 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
505 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
469 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 826 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
64.6 g

Zsír

Összesen
228.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4789.8 g
Cink
8 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1253 mg
Vas
9 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
1075 mg
Nátrium
2020 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
252.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
274.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1982 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
1874 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1272 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 3304 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
150 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 396 kcal

Elkészítés

A lisztbe morzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tejfölt és a sót. Kicsit lágy lesz a tészta, ezért pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
A deszkát alaposan belisztezzük, és jó fél cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, majd tepsire téve megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal vagy egész köménymaggal, esetleg mákkal.
Ezután derelyevágóval (rádli) vagy késsel, egyenlő nagyságú csíkokra vágjuk.
Nagyon forró sütőben készre sütjük.