húsételek göngyölt hús

Spenótos csirketekercs baconbe göngyölve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Csibedina

Spenótos csirketekercs baconbe göngyölve

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
8g sonka

12 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
67g bacon

262 kcal
75g spenót

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 475 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
50g sonka

69 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
400g bacon

1572 kcal
450g spenót

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2848 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

29.7g csirkemellfilé

36 kcal
3.3g sonka

5 kcal
9.9g füstölt sajt

32 kcal
26.4g bacon

104 kcal
29.7g spenót

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1135.8 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
669 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
136.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
261 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3042 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6587 micro

Összesen 475 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
207.8 g

Zsír

Összesen
213.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6815 g
Cink
9 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
371 mg
Vas
12 mg
Magnézium
434 mg
Foszfor
1785 mg
Nátrium
4014 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
817.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1700 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
1566 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
669 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18250 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39522 micro

Összesen 2848 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2610 micro

Összesen 189 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé (4 fél)
5 dkg sonka (4 vékony szelet)
15 dkg füstölt sajt
40 dkg bacon (szeletelt)
45 dkg spenót (mirelit)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj (vagy olaj, zsír, a sütőtál kikenéséhez)

Elkészítés

A csirkemelleket bevágjuk úgy, hogy szét tudjuk nyitni, de egyben maradjon.
A vastagabb részeket kiklopfoljuk, majd az egészet sózzuk, borsozzuk.
Alufóliát terítünk le, erre bacon szeleteket helyezünk úgy, hogy egymást fedjék kissé, a szétnyitott csirkemellet erre ráhelyezzük (ezt a műveletet, mivel 4 db csirkemellünk van, 4x kell megismételnünk).
A húsok tetejére helyezzük a sonkaszeleteket, arra a sajtot (reszelve, vagy akár vékony szeletekben), majd ezen eloszlatjuk a jól lecsepegtetett spenótot.
Az alufólia segítségével a csirkemellet szorosan feltekerjük, így a bacon-ös borítás kerül kívülre.
Minden csirkemellnél elismételjük a fenti műveleteket, majd zsiradékkal kikent (vaj, margarin, olaj, mindenkinek saját ízlése és szokása szerint) sütőtálba helyezzük őket.
200°C-os sütőben 50-60 perc alatt szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 15x30
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 12971
Feltöltés dátuma: 2012. november 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Csibedina 70 recept

Vasárnapi ebéd alkalmával készítettük el, rengeteg lehetőséget rejt magában a recept, az összetevők variálhatók mindenki egyéni ízlése, kedve, pénztárcája, na és a hűtő tartalma szerint. :)