tészta zöldséges tészta

Spárgás-sajtos metélt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gizi

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

250g zöldspárga

35 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g hosszúmetélt

278 kcal

Összesen 854 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g hosszúmetélt

557 kcal

Összesen 1711 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

50g zöldspárga

7 kcal
15g trappista sajt

53 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal
5g vaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g hosszúmetélt

56 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
51.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1836.1 g
Cink
4 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
632 mg
Vas
7 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
457 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
269.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
864 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1256 micro

Összesen 854 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
102.8 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3672.2 g
Cink
9 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1263 mg
Vas
13 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1160 mg
Nátrium
914 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
538.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1093 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
571 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
948 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1727 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2512 micro

Összesen 1711 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

1 csomag zöldspárga
15 dkg trappista sajt
1.5 dl főzőtejszín
5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg hosszúmetélt

Elkészítés

A spárgát hajlítsuk meg, majd törjük le a fás részét, de ne dobjuk ki.
Ezután a bimbókat vágjuk le, és tegyük félre, a szárrészt pedig daraboljuk fel.
A félretett fás részt, és a feldarabolt szárat, enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szedjük ki a főzővízből, és a fás részt dobjuk ki.
Ezután tegyük bele a főzővízbe a félretett bimbókat, és pár perc alatt, szintén főzzük roppanósra, majd szedjük ki, és tegyük félre.
A visszamaradt főzővízhez öntsünk még vizet, majd abban főzzük ki a szélesmetéltet.
A vajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a bimbókat, futtassuk meg, majd szedjük ki, és tartsuk melegen.
A visszamaradt vajhoz adjuk hozzá a szárrészt, sózzuk, borsozzuk, és szintén futtassuk meg.
Ezután szórjuk meg a reszelt sajttal, majd adjuk hozzá a tejszínt, és kevergetve forraljuk össze. (közben ha szükséges, még ízesítsünk utána)
Ezután a készre főtt tésztát szedjük ki a vízből, majd rögtön adjuk hozzá a spárgás-sajtos szószhoz, majd forgassuk alaposan össze.
Végül pedig keverjük a tésztához a félretett bimbókat is, majd rögtön tálaljuk.
Tálalás előtt szedjük tányérba a spárgás-sajtos metéltet, majd szórjuk meg reszelt sajttal, és úgy kínáljuk.

Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 315
Feltöltés dátuma: 2022. június 27.