sós süti sós aprósütemény

Só-liszt gyurma

Nosalty

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

5adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

312.5 g só
312.5 g finomliszt
1.3 dl víz
1.3 kávéskanál ételfesték
2.5 ek napraforgó olaj

263

Kalória

6.5g

Fehérje

47.7g

Szénhidrátok

4.6g

Zsír

32.6g

Víz

Koleszterin

1.7g

Rost

168.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

63g só

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
25g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 263 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

250g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1051 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

40.6g só

0 kcal
40.6g finomliszt

148 kcal
16.2g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
24356.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
24226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 263 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97426.2 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
101 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
96904 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
130.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1051 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15815.9 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
15731 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálba öntjük a sót, valamint a lisztet, és hozzáadunk 1-1,5 deci vizet, és tetszés szerinti mennyiségű ételfestéket.
Egy spatulával elkezdjük összekeverni (így nem nyúlunk a még el nem kevert festékhez, ráadásul a spatula jól le is mosható), majd beleöntjük az olajat.
Ezután kézzel addig gyúrjuk, amíg a festék egyneműen elkeveredik benne, és egy nagy tömbbé összeáll a "tészta". Ha gyerekekkel közösen készítjük, akkor számoljunk vele, hogy előbb ráunhatnak, mint hogy a tészta összeáll. :)
A készre gyúrt sógyurmatészát belisztezett deszkán nyújtsuk ki, majd mézeskalácsformákkal szaggassuk ki. A kinyomott formákat tetszés szerint tovább díszíthetjük (például arcot véshetünk nekik), de akár szobrászkodhatunk is a nyers tésztával.
A végleges alakot elért sógyurma formákat hagyjuk keményre száradni, vagy gyorsítsunk a folyamaton, és rakjuk sütőbe. Utóbbi esetben 135°C-on először nyitott ajtónál szárítsuk egy 10-15 percet, majd csukott ajtónál süssük keményedésig - ez kb. 30 percet jelent.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 135 °C

Nagyszerű, olcsó, és egészségügyileg sem káros (valljuk be, mindannyian megkóstoltuk gyerkőcként...) játék a sógyurma, ráadásul az elkészítése is igazán jó móka tud lenni. Tökéletes program a gyerekek számára, ráadásul a kézügyességet is fejleszti, nem véletlenül száll generációról generációra a hagyománya.