húsételek grill húsok

Sertésszelet aszalt szilvával grillen

Kattika

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Kattika

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sertéshús
10 dkg aszalt szilva (16 db)
4 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

335

Kalória

29.5g

Fehérje

16g

Szénhidrátok

16.8g

Zsír

103.4g

Víz

91.2g

Koleszterin

1.8g

Rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

125g sertéshús

208 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 335 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

500g sertéshús

830 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1337 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

74.9g sertéshús

124 kcal
15g aszalt szilva

36 kcal
10.2g bacon

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605.6 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
103.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 335 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
118.2 g

Zsír

Összesen
67.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2422.6 g
Cink
10 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
82 mg
Vas
4 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1262 mg
Nátrium
748 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
413.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1337 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Mindegyik alá egy-egy csík bacont teszünk, kicsit keresztbe úgy, hogy mindkét végük egyformán lógjon ki a hús alól, egyik vége jobbra, másik balra igazodjon.
Mindegyik hússzeletre teszünk 4-4 db aszalt szilvát, és rájuk hajtjuk a baconok kilógó végét.
A grillsütőt a legalacsonyabb fokozatra állítjuk, ráhelyezzük a húsokat, majd addig sütjük, míg a hús elkészül, utána picit feljebb emeljük a hőmérsékletet, hogy piruljon rá a bacon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: grill
Sütés ideje: 20 perc

Mikor megszületett a fejemben ez az ötlet, sokáig gondolkodtam, hogy tényleg elkészítsem-e, mert féltem, hogy nem jó ötlet egyszerre sütni a húst és a bacont, mert a bacon hamarabb megpirul és a hús még nyers lesz. De nem így történt szerencsére és bátran merem ajánlani, mert nagyon-nagyon finom :)