köretek zöldségköret

Sárgarépa köret

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sz. Ági

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

300g sárgarépa

109 kcal
7g vaj

50 kcal
5g leveskocka

17 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

300g sárgarépa

109 kcal
7g vaj

50 kcal
5g leveskocka

17 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

95.4g sárgarépa

35 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.6g leveskocka

5 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1169.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
950 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
236.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1169.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
950 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
236.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
724 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
2952 micro
β-karotin
7037 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 59 kcal

Hozzávalók

30 dkg sárgarépa
1 tk vaj
0.5 db leveskocka
0.5 teáskanál cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, és 5-6 cm-es hasábokra vágjuk.
A vajat felolvaszjuk, rátesszük a cukrot. Amikor világosbarnára pirult, felöntjük kicsi vízzel, hozzáadjuk a sárgarépát és a leveskockát, sót, borsot.
Lefedvehagyjuk párolódni, míg a répa teljesen megpuhul. Kb. negyed óra, közben az edényt néha megrázogatjuk.
A fedőt levéve addig főzzük tovább, míg az összes levét el nem főtte, és a répák csillogó karamelles bevonatot kapnak.
Tálalás előtt meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel.

Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 209
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 19543
Feltöltés dátuma: 2012. április 22.