sós süti sajtos rúd

Sajtos rúd-kétféle sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
42g margarin

299 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
2g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

A tetejére

7g tojásfehérje

3 kcal
7g füstölt sajt

22 kcal
13g trappista sajt

47 kcal

Összesen 965 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
60g füstölt sajt

197 kcal
120g trappista sajt

422 kcal
11g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
40g füstölt sajt

131 kcal
80g trappista sajt

282 kcal

Összesen 5786 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

37.9g finomliszt

138 kcal
15.8g margarin

113 kcal
3.5g tojás

4 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
3.8g füstölt sajt

12 kcal
7.6g trappista sajt

27 kcal
0.7g só

0 kcal
18.9g tejföl

37 kcal

A tetejére

2.5g tojásfehérje

1 kcal
2.5g füstölt sajt

8 kcal
5g trappista sajt

18 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1622.9 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
294 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
932 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
534 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
510 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 965 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
156.5 g

Zsír

Összesen
358.8 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
820 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9737.3 g
Cink
12 mg
Szelén
278 mg
Kálcium
1762 mg
Vas
10 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1846 mg
Nátrium
5591 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
480.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
505.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3203 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
477 micro
Kolin:
491 mg
Retinol - A vitamin:
3061 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1676 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
582 micro

Összesen 5786 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 364 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 tasak instant élesztő
6 dkg füstölt sajt
12 dkg trappista sajt
1 ek só
3 dl tejföl

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

A liszthez adjuk az élesztőport, a sót, és elmorzsoljuk a margarint.
A sajtokat lereszeljük, és a lisztes keverékhez adjuk mindkét féle sajt 2/3-át.
A tejfölt elkeverjük 1 tojással és 1 tojássárgájával, majd ezt is a lisztes keverékhez adjuk, és jól összegyúrjuk. Egy éjszakát hűvös helyen pihentetjük.
Másnap kb. 0,5 cm nyújtjuk, a maradék tojásfehérjével megkenjük, rászórjuk a maradék sajtot.
Derelyevágóval felszeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, nem túl szorosan.
Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon aranysárgára.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 8855
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.