húsételek sajtos hús

Sajtos egytál sertéscombból

Boszi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Boszi

7adag

Idő

130perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.8 kg burgonya
1.2 kg sertéscomb (szeletelt, sózott)
17.5 dkg sajt (reszelt)
1.2 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
2.3 ek margarin (a tetejére)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

571

Kalória

43.6g

Fehérje

33g

Szénhidrátok

29g

Zsír

274.9g

Víz

135.8g

Koleszterin

3.9g

Rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g burgonya

144 kcal
167g sertéscomb

303 kcal
25g sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g margarin

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
1000g sertéscomb

1820 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g margarin

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

56g burgonya

32 kcal
37.3g sertéscomb

68 kcal
5.6g sajt

20 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.7g margarin

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.7 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
205 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
274.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
261.5 g

Zsír

Összesen
173.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6934.5 g
Cink
24 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
1231 mg
Vas
16 mg
Magnézium
495 mg
Foszfor
3342 mg
Nátrium
1599 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1649.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
686 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
212 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
858 mg
Retinol - A vitamin:
673 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 3428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Egy megfelelő méretű tepsit kikenünk étolajjal.
A burgonyát meghámozzuk és karikára vágjuk.
A kikent tepsibe a burgonya felét szépen elrendezve betesszük.
A burgonyára szépen elrendezve tesszük a sertéscombot, kicsit megborsozzuk és a sajt felét rászórjuk.
Most a maradék burgonyát is rátesszük és sózzuk (az "elvetemültebbek" Ízvarázzsal is megszórhatják).
A burgonya tetejére a megmaradt sajtot rászórjuk és rávagdossuk a margarint (de lehet vajat is).
Letakarva kb. 1 órát sütjük, majd kivéve megnézzük, hogy mennyi időt igényelhet még (nekem a hús miatt még majdnem 1 órát sült).
Ha már jó puha a hús, levesszük a tetőt és kicsit megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Sütés ideje: 90 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamikor régebben kerestem egy könnyen elkészíthető, nem munkaigényes setéscombos receptet. Ezt találtam a neten. Sajnos, a pontos elérhetőségét nem írtam fel, csak ennyit tudok: "etelek.net" . Köszönet érte. Ha valaki sokkal fűszeresebben szereti, bőven elviseli! Én kicsit változtattam a recepten, már úgy írtam le. Kacsasütőben sütöttem. :)