húsételek sajtos hús

Sajtos egytál sertéscombból

Boszi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Boszi

6adag

Idő

130perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
1 kg sertéscomb (szeletelt, sózott)
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
2 ek margarin (a tetejére)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

571

Kalória

43.6g

Fehérje

33g

Szénhidrátok

29g

Zsír

274.9g

Víz

135.8g

Koleszterin

3.9g

Rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g burgonya

144 kcal
167g sertéscomb

303 kcal
25g sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g margarin

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
1000g sertéscomb

1820 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g margarin

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

56g burgonya

32 kcal
37.3g sertéscomb

68 kcal
5.6g sajt

20 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.7g margarin

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.7 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
205 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
274.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
261.5 g

Zsír

Összesen
173.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6934.5 g
Cink
24 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
1231 mg
Vas
16 mg
Magnézium
495 mg
Foszfor
3342 mg
Nátrium
1599 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1649.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
686 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
212 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
858 mg
Retinol - A vitamin:
673 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 3428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Egy megfelelő méretű tepsit kikenünk étolajjal.
A burgonyát meghámozzuk és karikára vágjuk.
A kikent tepsibe a burgonya felét szépen elrendezve betesszük.
A burgonyára szépen elrendezve tesszük a sertéscombot, kicsit megborsozzuk és a sajt felét rászórjuk.
Most a maradék burgonyát is rátesszük és sózzuk (az "elvetemültebbek" Ízvarázzsal is megszórhatják).
A burgonya tetejére a megmaradt sajtot rászórjuk és rávagdossuk a margarint (de lehet vajat is).
Letakarva kb. 1 órát sütjük, majd kivéve megnézzük, hogy mennyi időt igényelhet még (nekem a hús miatt még majdnem 1 órát sült).
Ha már jó puha a hús, levesszük a tetőt és kicsit megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Sütés ideje: 90 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamikor régebben kerestem egy könnyen elkészíthető, nem munkaigényes setéscombos receptet. Ezt találtam a neten. Sajnos, a pontos elérhetőségét nem írtam fel, csak ennyit tudok: "etelek.net" . Köszönet érte. Ha valaki sokkal fűszeresebben szereti, bőven elviseli! Én kicsit változtattam a recepten, már úgy írtam le. Kacsasütőben sütöttem. :)