sós süti sós aprósütemény

Sajtos boszorkánypogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

38g vaj

269 kcal
38g finomliszt

137 kcal
38g feta sajt

99 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 576 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

150g vaj

1076 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g feta sajt

398 kcal
3g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2305 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

26.5g vaj

190 kcal
26.5g finomliszt

97 kcal
26.5g feta sajt

70 kcal
0.5g só

0 kcal
9.7g tojás

12 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal
8.8g sajt

31 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1422.7 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
305 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
807 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
357 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 576 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
177.5 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
698 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5690.7 g
Cink
8 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1219 mg
Vas
5 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
1023 mg
Nátrium
3227 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
184.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1448 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
1428 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 2305 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1007.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
216 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
571 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 407 kcal

Hozzávalók

15 dkg vaj
15 dkg finomliszt
15 dkg feta sajt (reszelve)
0.5 teáskanál só
1 db tojás (jól felverve)
1 ek szezámmag
5 dkg sajt (kockára vágva)

Elkészítés

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, amibe belekevertük a sót. Hozzáadjuk a feta sajtot, összegyúrjuk, fóliába csomagolva, hűtőbe rakjuk legalább fél órára.
A sütőt begyújtjuk, sütőpapírral kibélelünk egy sütőlemezt. A tésztából 2,5 cm átmérőjű gombócokat formálunk, az egyik oldalát belemártjuk a tojásba, utána pedig a szezámmagba. A lemezre rakjuk a magos felükkel felfelé, az ujjunkkal mélyedést nyomunk a közepébe.
Berakjuk a sütőbe, megsütjük. Ezután a mélyedésekbe 1-1 kocka sajtot rakunk, visszarakjuk a sütőbe néhány percre, hogy megolvadjon.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 188
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 17428
Feltöltés dátuma: 2011. november 25.

Ajánló

Áttört túróval is el lehet készíteni a tésztát, nekem most feta sajt volt otthon.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós aprósütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

witch 735 recept

Ha van édes boszorkánypogácsa, miért ne lehetne sós is? Az interneten nézelődve találkoztam ezzel az ötlettel, ott viszont képviselőfánk tésztával volt elkészítve. Nem tudom, hogy maradt lapos a tészta nekik? Nekem még ez is felpuffadt, úgyhogy trükkösködnöm kellett vele, hogy a közepébe tudjak sajtot olvasztani. Két tepsivel lett ebből az adagból, amíg a másodikat sütöttem, az első adag kicsit hűlt, a közepét megint benyomkodtam, és bele tudtam rakni a sajtkockákat.