Rumos őszibarack-lekvár
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
875g őszibarack328 kcal
-
375g cukor1451 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
19g dzsemfix55 kcal
-
19 kcal
-
6g citromlé1 kcal
Összesen
1854
kcal
- 1% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3500g őszibarack1310 kcal
-
1500g cukor5805 kcal
-
38g rumaroma0 kcal
-
75g dzsemfix219 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
24g citromlé5 kcal
Összesen
7416
kcal
- 1% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
67.9g őszibarack25 kcal
-
29.1g cukor113 kcal
-
0.7g rumaroma0 kcal
-
1.5g dzsemfix4 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
Összesen
144
kcal
- 1% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.5 g
-
Cukor 462 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 752.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1361 micro
-
β-crypt 563 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 765 micro
Összesen
1854
kcal
- 1% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1918.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 674 mg
-
Nátrium 690 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1889.9 g
-
Cukor 1847 mg
-
Élelmi rost 65 mg
VÍZ
-
Összesen 3008.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 538 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 231 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5443 micro
-
β-crypt 2252 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3061 micro
Összesen
7416
kcal
- 1% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 37.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
-
3.5 kg őszibarack
-
1.5 kg cukor
-
38 ml rumaroma
-
3 csomag dzsemfix
-
2 csomag vaníliás cukor
-
3 ek citromlé
Elkészítés
- A barackot megmossuk, a magját kivesszük, és a barackokat puhára főzzük.
- Megvárjuk, amíg kihűl. Ledaráljuk. Fél órát főzzük. Belerakjuk a rumaromát, a vanilíás cukrot és a cukorral összekevert dzsemfixet.
- Fél órát főzzük.
- Kimerjük üvegekbe, és hagyjuk kihűlni. A tetejére pici nátriumot tehetünk.
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4189
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Sok barackot kaptunk, és idén sikerült annyit eltenni, hogy jövőre már nem kell.