édes keksz gyümölcsös keksz

Rozskeksz aszalt áfonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Receptműves

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

185 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

50g rozsliszt

175 kcal
18g cukor

68 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
13g áfonya

7 kcal

Összesen 446 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

200g rozsliszt

698 kcal
70g cukor

271 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
50g áfonya

29 kcal

Összesen 1785 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

41.8g rozsliszt

146 kcal
14.6g cukor

57 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
20.9g vaj

150 kcal
11.5g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
10.4g áfonya

6 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 446 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
88.9 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2014.2 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
250 mg
Vas
6 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
774 mg
Nátrium
790 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
229 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
117.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
703 micro

Összesen 1785 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 373 kcal

Hozzávalók

20 dkg rozsliszt
7 dkg cukor
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
10 dkg vaj (puha)
1 db tojás
1 csipet só
5 dkg áfonya (aszalt )

Elkészítés

Kivesszük a sütőrácsot, és begyújtjuk a sütőt.
Kibéleljük a tepsit sütőpapírral.
A puha (olvadt) vajba belekeverjük a cukrot, csipet sót, majd a tojással habosra keverjük.
A száraz anyagokat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna) összekeverjük, majd beleöntjük a vajas keveréket.
Diónyi golyókat formázunk (enyhén nedves kézzel könnyebb), és kb. 1 cm magas koronggá lapítjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Áttesszük sütőrácsra hűlni, ott fog megkeményedni.

Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 7523
Feltöltés dátuma: 2011. január 10.

Ajánló

Ha nem tortaalapnak készítjük, mehetnek bele még az alábbiak: fahéj, mézeskalács fűszer, apróra darabolt étcsoki, dió, mandula, mogyoró, cukrozatlan kakaópor (egészségesebb változata: karobpor). A cukormennyiség csökkentésével lehet hozzáadni mézet, ekkor folyamatosan figyelni kell sütésnél, mert hajlamos megégni. Lehet nagyobb átmérőjű kekszeket is formázni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - gyümölcsös keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Receptműves 119 recept

Igazából a sült túrótorta "alját" kísérletezem, hogy gyúrt tészta legyen vagy darált keksz? Gondoltam, mi lenne, ha saját rozsos kekszet darálnék le, így nekiláttam a kekszsütésnek. Az aszalt áfonya az azonnal fogyasztható néhány darab kiváltsága, a többi picit szárad és megy az alapozásba.