Ropogós kacsacombok ropogós krumplival
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
AnitaSztaricsek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
1020
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
4080
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 88.7 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1909.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 1326 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 400.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 200 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 638 micro
Összesen
1020
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.5 g
Zsír
-
Összesen 355 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 168 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 684 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7637.1 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 1601 mg
-
Nátrium 5305 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1600.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 639 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 234 micro
-
K vitamin: 798 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 450 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2280 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2552 micro
Összesen
4080
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A kacsacombokat egy kényelmes tepsibe helyezzük, megszórjuk sóval, borssal, a megpucolt fokhagymákkal és egy kb. 2 dl vizet öntünk alá, fóliával letakarjuk és irány a sütő. (A zsíros oldallal lefelé rakjuk a tepsibe, majd 40 percig az egyik oldalon, majd a másik oldalán sütjük.) Majd a fóliát levesszük, és 10 percig sütjük.
- A krumplikat meghámozzuk, hosszában felszeleteljük, egy edénybe rakjuk annyi vízzel, ami épp ellepi, forrástól számítva 6 percig főzzük, majd hideg vízzel lemossuk.
- A kacsa kisült zsírjából kb. 1 dl-t egy tepsibe öntünk, friss petrezselymet vágunk hozzá, ebben megforgatjuk a krumplikat, és 25 percig ropogósra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1991
- Feltöltés dátuma: 2021. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
AnitaSztaricsek
26 recept