r
Nosalty Logó
tészta gnocchi

Ricottás gnocchi Glasertől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors
Glaser
Ricottás gnocchi Glasertől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A gnocchihoz:

A tálaláshoz:

Összesen 532 kcal
  • 13% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A gnocchihoz:

A tálaláshoz:

Összesen 2133 kcal
  • 13% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A gnocchihoz:

A tálaláshoz:

Összesen 250 kcal
  • 13% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    28.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2209.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    562 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    500 mg
  • Nátrium
    1032 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    216 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 532 kcal
  • 13% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.7 g

Zsír

  • Összesen
    112.6 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    472 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8837.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    125 mg
  • Kálcium
    2248 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    311 mg
  • Foszfor
    1999 mg
  • Nátrium
    4129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    176.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    864 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    284 mg
  • Retinol - A vitamin:
    815 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    566 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    785 micro
Összesen 2133 kcal
  • 13% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1039.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    264 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    235 mg
  • Nátrium
    486 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 250 kcal

Hozzávalók

A gnocchihoz:

A tálaláshoz:

Elkészítés

A gnocchihoz:

  1. A ricottát elkeverjük a tojással, a zöldfűszerekkel és a sóval. Hozzáadunk kb. 110 g lisztet, és sima tésztává dolgozzuk.
  2. Egy enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, ha szükséges adunk még hozzá 1 tk lisztet.
  3. A tésztából kb. hüvelykujj vastagságú rudakat formázunk, megszórjuk kevés liszttel, hogy ne ragadjanak össze, majd 2,5 cm-es darabokra vágjuk, és egy liszttel megszórt tepsibe tesszük.
  4. A gnocchikat fövő, sós vízben kb. 4-5 percig főzzük, míg a gnocchik a víz tetején úsznak, majd kivesszük, és hagyjuk szűrődni.

A tálaláshoz:

  1. Tányérokra osztjuk, megszórjuk a parmezánforgáccsal, a fenyőmaggal és bazsalikommal.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3107
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ricottás gnocchi Glasertől

A kész gnocchikat elkeverhetjük egy kis olvasztott vajjal vagy olívaolajjal, de anélkül is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Hozzávalók

A gnocchihoz:

A tálaláshoz:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept