pogácsa túrós pogácsa

Részeges túrós pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Matkovics Eszter

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

83g tehéntúró

123 kcal
83g margarin

598 kcal
83g finomliszt

303 kcal
0g só

0 kcal

A kenéshez

7g tej

4 kcal

Összesen 1028 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal

A kenéshez

20g tej

11 kcal

Összesen 3082 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

32.5g tehéntúró

48 kcal
32.5g margarin

233 kcal
32.5g finomliszt

118 kcal
0g só

0 kcal

A kenéshez

2.6g tej

1 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
819.8 g
Cink
217 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
89 mg
Vas
168 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
22 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
683 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
640 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 1028 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.8 g

Zsír

Összesen
222.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2459.4 g
Cink
652 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
268 mg
Vas
503 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
65 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
248.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 3082 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.4 g
Cink
85 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
35 mg
Vas
65 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
8 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
39 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 400 kcal

Hozzávalók

A tésztához

250 g tehéntúró
250 g margarin
250 g finomliszt
1 csipet só (nagy)

A kenéshez

2 ek tej

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és a sót összekeverjük.
A margarint hidegen belecsipkedjük a lisztbe, hozzáadjuk a túrót, és összedolgozzuk.
Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd négybe hajtjuk, így szaggatjuk ki. Ha szétesne, akkor egymásra tesszük. Össze fog sülni.
Sütőpapírra tesszük, bevagdossuk a tetejét, és tejjel megkenjük. Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 20 perc alattt megsül.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 16996
Feltöltés dátuma: 2012. november 01.