Régies meggyleves

Name: Régies meggyleves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Meggy; 5 dkg Cukor; 1 l Víz; 150 g Tejföl; 3 evőkanál Finomliszt

Nosalty

1,0

1 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

90 dkg meggy
7.5 dkg cukor
1.8 l víz
225 g tejföl
4.5 evőkanál finomliszt

231

Kalória

3.4g

Fehérje

39.3g

Szénhidrátok

7.8g

Zsír

444.7g

Víz

22.1g

Koleszterin

2.5g

Rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

150g meggy

68 kcal
13g cukor

48 kcal
300g víz

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
11g finomliszt

41 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

600g meggy

270 kcal
50g cukor

194 kcal
1200g víz

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 925 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

29.3g meggy

13 kcal
2.4g cukor

9 kcal
58.7g víz

0 kcal
7.3g tejföl

15 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
444.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1049 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
749 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
281 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
112 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
157 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1778.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4196 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 925 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk.
Fazékba tesszük, megszórjuk a cukorral, és összekeverjük. 5 percig kis lángon főzzük, időnként megkeverve, nehogy odakapjon.
Felöntjük a vízzel, és 10 percig főzzük. A lisztet hozzáadjuk a tejfölhöz, kikeverjük, majd adunk hozzá egy kanállal a leves levéből. Azzal is elkeverjük.
Visszacsurgatjuk a levesbe, párat keverünk rajta, majd lefedve még 10 percig főzzük.
Jól lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 20 perc

A hideg gyümölcsleves az egyik legtipikusabb magyar nyári étel - nagyon régóta készítik, mert gyors, frissítő és laktató. Ez a legegyszerűbb, régi elkészítési módja, de nyugodtan feldobhatjuk még egy kis fahéjjal vagy más fűszerrel.