Rakott krumpli egyszerűen
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katrin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
25g kolbász113 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
18 kcal
Összesen
398
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1589
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
53.4g burgonya31 kcal
-
21.4g főtt tojás33 kcal
-
8.9g kolbász40 kcal
-
15.6g tejföl31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
141
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 250 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 867.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 520 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 165.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 224 micro
Összesen
398
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.7 g
Zsír
-
Összesen 107.7 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 998 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3471.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 802 mg
-
Nátrium 2079 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 663.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 575 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 793 mg
-
Retinol - A vitamin: 567 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 895 micro
Összesen
1589
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg burgonya
-
4 db főtt tojás
-
10 dkg kolbász
-
175 ml tejföl
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A krumplikat átmossuk, majd berakjuk egy nagyobb lábosba, és kb. 20 percig főzzük. Várunk vele, amikor már nem forró a víz, akkor leöntjük róla a vizet, és meghámozzuk.
- A tojásokat is megfőzzük kb. 10 percig, majd leöntjük róla a meleg vizet, és hideg vizet öntünk rá. Ezt kb. 3x érdemes megcsinálni, mert akkor már hideg lesz a víz, és le lehet venni a tojás héját.
- A kolbászt kb. 10 percre berakjuk egy edénybe, vizet öntünk rá, hogy ellepje. Amikor letelt a 10 perc, akkor kivesszük, s utána már le is lehet venni róla a héját. A sütőt közepes fokozatra bekapcsoljuk.
- A krumplikat a főtt-tojásokat és a kolbászt is felkarikázzuk. Egy kisebb tepsit, vagy sütésálló jénait meglocsolunk az étolajjal, majd rárakunk krumplikarikákat, amit kicsit megsózunk. Utána rárakjuk a tojások felét, rá a kolbászkarikákat, s a tejföl felét rákenjük. Utána rárakjuk a krumplikarikákat, amit megsózunk, majd a tojások maradékát rárakjuk, s a maradék krumplikarikákat is rárakjuk.
- Ezt is megsózzuk, és rákenjük a tejföl másik felét. Berakjuk a felmelegített sütőbe kb. 40 percre. Félidőben kivesszük, s átfordítjuk, hogy a külső része is jobban átsüljön. Amíg sül, addig főzünk hozzá almakompótot, vagy salátát csinálunk.
- Ha megsült a rakott krumplink, akkor kivesszük a sütőből, kicsit várunk vele, kb. 10 percet, és utána késsel kb. 6 fele összekockázzuk, és már tálalható is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 550
- Feltöltés dátuma: 2023. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katrin
144 recept