édes süti piskótatekercs

Piskótás palacsintatekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Safitron

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

15g cukor

58 kcal
83g tojás

104 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 354 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

60g cukor

232 kcal
330g tojás

415 kcal
5g szódabikarbóna

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 1411 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

10.8g cukor

42 kcal
59.5g tojás

75 kcal
0.9g szódabikarbóna

0 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
18g csokoládé

98 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
802.6 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
452 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 354 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3210.4 g
Cink
6 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
228 mg
Vas
14 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
846 mg
Nátrium
1806 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
169 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
229.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
859 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1503 micro

Összesen 1411 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
578.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 254 kcal

Hozzávalók

6 csapott ek cukor
6 db tojás
5 g szódabikarbóna
3 púpozott ek finomliszt
10 dkg csokoládé (töltelék, ízlés szerint lehet bármi)

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, és további 10-15 percen keresztül keverjük. Lágy szirupszerűre, robotgépet is használhatunk.
A fehérjéket kemény habbá verjük, robotgépet is használhatunk, és óvatosan belekeverjük a cukros tojássárgás masszát, tálat is forgathatjuk, ne törjön össze a hab.
Hozzászitáljuk a lisztet, szódabikarbónát, és óvatosan elegyítjük. Addig adagoljuk a lisztet, még felveszi, mikor már gyenge kavargatásra sem akar a liszt eltűnni, akkor jó. De mehet a megadott lisztmennyiség is.
Széles és lapos kivajazott, kilisztezett, nagy formába/tálba simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. 200 fokon 20 perc utána kivehető.
Belemehet bármi, ami palacsintába, tekerjük fel, és kész.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40x5
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2542
Feltöltés dátuma: 2018. október 17.