egytálételek zöldséges egytálétel

Pelyhes karfiol

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
43% Zsír

233g karfiol

23 kcal
17g lenmag

89 kcal
17g búzakorpa

36 kcal
92g tojás

115 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
142g napraforgó olaj

1252 kcal

Összesen 1576 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
43% Zsír

700g karfiol

70 kcal
50g lenmag

267 kcal
50g búzakorpa

108 kcal
275g tojás

346 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 4730 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
43% Zsír

45.2g karfiol

5 kcal
3.2g lenmag

17 kcal
3.2g búzakorpa

7 kcal
17.7g tojás

22 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
27.4g napraforgó olaj

242 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
43% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
157.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.5 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
123 mg
Vas
5 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
152.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 1576 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
43% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
472.5 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
209 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
175 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3058.6 g
Cink
10 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
369 mg
Vas
14 mg
Magnézium
584 mg
Foszfor
1484 mg
Nátrium
445 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
456.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
178 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
917 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1675 micro

Összesen 4730 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
43% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
5 dkg lenmag (pehely)
5 dkg búzakorpa
5 db tojás
5 dkg finomliszt
ételízesítő ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat félbevágjuk.
A lenmagpelyhet és búzakorpát összekeverjük.
A tojásokat felverjük, ételízesítővel ízesítjük.
A karfiolrózsákat, mint amikor panírozunk, először a lisztben, majd tojásban, végül a pelyhes keverékben megforgatjuk.
Bő, forró olajban aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4219
Feltöltés dátuma: 2011. december 13.

Ajánló

Tartármártással kínálhatjuk, de ketchuppal is kipróbálható.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Kevés volt itthon a zsemlemorzsa a kirántott karfiolhoz, ezért cselhez folyamodtam! Kihagyva a morzsát, a lenmagpelyhet és a búzakorpát összekeverve, nagyon jó bundának valót kaptam. Megsütve, különlegesen finom, a bundának az íze egy kicsit a pirított szotyira emlékeztető. Maradt még egy kis tojás és bundának való, gondoltam, kipróbálom a káposztalevél milyen ezzel. Ha ettetek már finomat, ez az! Ropogós és könnyű étel, ha kisebb kockákra vágtam volna a káposztalevelet, akár még a csipsszel is vetekedne az íze, és egészségesebb is!