halételek tőkehalreceptek

Paradicsomos hal

Monique

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Monique

2adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tőkehalfilé (4 szelet)
300 g konzerv paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
chili ízlés szerint (friss vagy szárított pehely)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék (szárított)
2 teáskanál barna cukor
300 g fehérbab (konzerv)
1 marék bazsalikom
3 ek olívaolaj

886

Kalória

81.8g

Fehérje

107.9g

Szénhidrátok

15.4g

Zsír

436.7g

Víz

107.5g

Koleszterin

27.1g

Rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

250g tőkehalfilé

205 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g chili

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
150g fehérbab

500 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 886 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

500g tőkehalfilé

410 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g chili

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
300g fehérbab

999 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1772 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

38g tőkehalfilé

31 kcal
22.8g konzerv paradicsom

4 kcal
12.9g vöröshagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0.8g barna cukor

3 kcal
22.8g fehérbab

76 kcal
0.9g bazsalikom

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
81.8 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2196.7 g
Cink
7 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
482 mg
Vas
18 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
1010 mg
Nátrium
179 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
436.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
630 micro
Kolin:
278 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
587 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
4118 micro
Lut-zea
470 micro

Összesen 886 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
163.6 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4393.5 g
Cink
14 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
964 mg
Vas
36 mg
Magnézium
784 mg
Foszfor
2021 mg
Nátrium
358 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
215.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
873.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1261 micro
Kolin:
557 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1174 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
8235 micro
Lut-zea
939 micro

Összesen 1772 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
626 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A halfiléket mindkét oldalán sóval, borssal olívaolajon meggrillezzük egy serpenyőben.
A vöröshagyma egyik felét félkarikára vágjuk, és a halakkal együtt kicsit azt is grillezzük.
A bab és a bazsalikom kivételével, a többi hozzávalót egy turmixgépben összeturmixoljuk.
Majd nyakon öntjük a halat vele, hozzáadjuk a babot is és kissé összeforraljuk.
A tetejét megszórjuk friss bazsalikommal és még egy kis provence-i fűszerkeverékkel.